முட்டையில் கால்சியம் மற்றும் புரோட்டீன் அதிகம் உள்ளது.. மேலும் முட்டை என்பது, எளிதில் செய்யக்கூடிய உணவு வகைகளில் ஒன்று.. வேகவைத்த முட்டைகளை சாப்பிடுவதால் பல நன்மைகள் உள்ளன,

வேகவைத்த முட்டைகளை உடனடியாக சாப்பிட விரும்பவில்லை என்றால், அவற்றை உரிக்க வேண்டாம். நீங்கள் சாப்பிட வேண்டியிருக்கும் போது, ​​​​அதன் ஓட்டை உரிந்து உடனடியாக சாப்பிடுங்கள்.

இது எந்த வகையான பாக்டீரியாக்களுடன் தொடர்பு கொள்ளாது. முட்டை கொதிக்கும் போது உடைந்து விட்டால் உடனே சாப்பிடுங்கள். முட்டைகளை 2 மணி நேரம் வெளியே வைத்திருந்தால், அவற்றை உண்ணக் கூடாது.

அத்தியாவசிய நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் (லினோலிக், ஒலிக் அமிலம்) முட்டை, புரதங்கள், இரும்பு, வைட்டமின்கள் A, B6, B12, ஃபோலேட், அமினோ அமிலங்கள், பாஸ்பரஸ் மற்றும் செலினியம் ஆகியவற்றில் காணப்படுகின்றன. வேகவைத்த முட்டைகள் புரதம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாக கருதப்படுகிறது…

முட்டையை வேகவைத்து நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்கும் போது அதன் pH மாறுகிறது. இதன் காரணமாக, முட்டையிலிருந்து வாசனை வர தொடங்குகிறது. அந்த முட்டைகளை சாப்பிடுவதால் பல உடல்நலக் கோளாறுகள் ஏற்படலாம்..

#Egg  # முட்டை  # Health tips