பதப்படுத்தப்பட்ட உணவால் இந்தியாவில் பலர் மன அழுத்தத்தில் இருப்பதாக சமீபத்திய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. அல்ட்ரா-பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் பலரின் உணவில் ஒரு பகுதியாக மாறிவிட்டன.

மாறிவிட்ட வாழ்க்கை முறை மற்றும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களால் தற்போது அதிக அளவில் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளையே அதிகம் உட்கொள்ளுகின்றனர். ஆனால் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை உண்பதால் ஏற்படும் பிரச்சனைகள் பற்றி நாம் ஏற்கனவே நிறைய அறிந்திருக்கிறோம்

தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை உண்பதால் பலர் மன உளைச்சல், பதட்டம் மற்றும் மனச்சோர்வுக்கு ஆளாகிறார்கள் என்று பல சமீபத்திய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. குறிப்பாக இந்தியாவில் இந்தப் பிரச்னை அதிகரித்துள்ளது.

இந்தியாவில் அதிவேகமாக வளர்ந்த பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு

இந்தியாவில் நாளுக்கு நாள் அதிகமான மக்கள் தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட உணவை உட்கொள்கின்றனர். இந்தப் பழக்கம் அபரிமிதமாக வளர்ந்துள்ளது. குறிப்பாக நகரங்கள் மற்றும் நகரங்களில் இந்த பிரச்சனை அதிகமாக உள்ளது.

சரியான நேரமின்மையால்.. பலரும் இந்த பதப்படுத்தப்பட்ட உணவை உட்கொள்கின்றனர். இதனால், இல்லாத பிரச்னைகளை கொண்டு வருகின்றனர். இந்த பதப்படுத்தப்பட்ட உணவால் இந்தியாவில் பலர் மன அழுத்தத்தில் இருப்பதாக சமீபத்திய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டம்

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளான பானங்கள், சிப்ஸ், மற்ற வகை தின்பண்டங்கள், தயாரான உணவுகள், சர்க்கரை உணவுகள், சாக்லேட்டுகள் மற்றும் பிற பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது.

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவில் பயன்படுத்தப்படும் சில ரசாயனங்கள் மன அழுத்தத்தையும் பதட்டத்தையும் ஏற்படுத்துவதாக தெரியவந்துள்ளது. இவை உணர்ச்சிகளையும் பாதிக்கின்றன. குறிப்பாக இளம் குழந்தைகள் மற்றும் இளைஞர்கள் இந்த உணவை அதிகம் உட்கொள்கின்றனர்.

பல உடல்நலப் பிரச்சினைகள்:

இத்தகைய உணவுகளை சாப்பிடுவதால் செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்படும். அவர்கள் ஏன் சீக்கிரம் இறப்பதில்லை. உயர் இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு, புற்றுநோய், தைராய்டு, தோல் பிரச்சினைகள், உடல் பருமன், இரத்த சோகை, நோயெதிர்ப்பு ஒடுக்கம் ஆகியவற்றை நீங்கள் சமாளிக்க வேண்டும்.

இவற்றின் தாக்கம் மன நிலையில் சிறிது காட்டுகிறது. பல காரணங்களால், மக்கள் மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டம் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். இவை பெரும்பாலும் மனச்சோர்வுக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் மரணத்திற்கு கூட வழிவகுக்கும்.

மூளையில் கடுமையான விளைவுகள்

இந்தியாவில் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை அதிகம் உட்கொள்வதாக பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த பதப்படுத்தப்பட்ட உணவால் நம்மை அறியாமலேயே பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சனைகளுக்கு ஆளாகிறோம்.

இந்த உணவைப் பாதுகாக்க பல்வேறு இரசாயனங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இவற்றின் காரணமாக இந்த உணவை எடுக்க வேண்டும் என்று தோன்றுகிறது. இவை மூளையை பாதிக்கிறது. இது மனநிலை மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இதனால் மன அழுத்தமும் அதிகரிக்கிறது

#Health Tips  #